Category «Aktuálně»

Mlynářské noviny – ročník 2020

Mlynářské noviny – ročník 2020 ke stažení zde: Ke stažení a čtení Mlynářských novin je zapotřebí mít na počítači nainstalován program Adobe Acrobat Reader nebo jiný program schopný číst formát PDF. Soubory jsou ve formátu PDF.

Odborný výcvik pracovníků v mlýnském průmyslu

CZ.03.1.52/0.0/0.0/19_110/001093706/2019 – 06/2021 Svaz průmyslových mlýnů ČR podal žádost o podporu a uzavřel smlouvu s MPSV na realizaci vzdělávacího projektu „Odborný výcvik pracovníků v mlýnském průmyslu“. Projekt řeší zajištění pokračovacího vzdělávání a rekvalifikace pracovníků a zaměstnanců v mlýnském průmyslu i navazujících pekařství a ve výrobě těstovin. Naléhavost tohoto úkolu je dána společenskou potřebou zajistit výrobu zdravotně nezávadných potravin …

Bilance pšenice v EU

Bilance pšenice v EU-28  (mil.t) Světový trh s cereáliemi 2012/13   2013/14   2014/15   2015/16 2016/17 2017/18 2018/19 Počáteční zásoby 10,1 8,4 8,4 11,2 14,3 9,6 17,7 Produkce 123,6 135,0 148,7 151,6 133,7 142,1 127,4 dovoz 3,8 1,9 2,9 4,1 3,3 4,0 4.50 Nabídka celkem 137,5 145,3 160,0 166,9 151,3 155,7 149,6 Potravin. užití 47,9 48,0 …

Mlýnský průmysl v České republice 2017-2019

Pro mlýnský průmysl v České republice, ale i pro tento sektor v celé Evropě, nebylo období po sklizni roku 2017 a také po sklizni roku 2018 příliš příznivé. Příčinou byly rostoucí ceny obilovin, zejména pšenice, které se nepodařilo dostatečně promítnout do cen finálních výrobků. Poukázal na to i Evropský kongres mlynářů a výrobců těstovin Prague 2018. Nežádoucími …

Počty pšeničných a žitných mlýnů a jejich celková kapacita

Dle metodiky Mezinárodní asociace mlýnů EU = denní výrobní kapacita za 24 hodin provozu x 300 provozních dnů v roce. Rok Počet mlýnů (provozoven) Kapacita t/24 h x 300 provozních dnů Semelek skutečný v daném roce Využití kapacity celkem 2001/02 59  2.050.200 tun 1.415.000 tun 69,0% 2002/03 54 2.157.000 tun 1.410.000 tun 65,4% 2003/04 52 2.109.000 tun 1.342.000 …