Category «Odborné publikace ke stažení»

Obiloviny v lidské výživě + lepek

Obiloviny v lidské výživě Stručné shrnutí poznatků se zvýšeným zaměřením na problematiku lepku Publikace je ke stažení zde: Obiloviny v lidské výživě + lepek /pdf soubor / Ing. Dana Gabrovská, Ph.D (PK ČR) Ing. Ilona Hálová (ČZU Praha) Mgr. Ing. Diana Chrpová (VOŠZ a SZŠ Praha) Ing. Jarmila Ouhrabková (VÚPP) Ing. Marcela Sluková, Ph.D (VŠCHT …

Mlynářská technologie 2

Mlynářská technologie 2 ke ztažení zde: Mlynářská technologie 2 Ke stažení a čtení Mlynářské technologie 2 je zapotřebí mít na počítači nainstalován program Adobe Acrobat Reader. Soubor je ve formátu PDF. Mlynářská technologie svazek 2 Václav Martinek a Pavel Filip SKLADOVÁNÍ a PŘÍPRAVA SUROVIN Základní technologické operace pro příjem obilí, jeho posklizňové čištění, skladování, sušení, …

➤